天然香料
花香-清韵-甜韵-鲜韵-幽韵-清（青）甜韵-甜鲜韵-鲜幽韵-幽清（青）韵-青滋（清）香-草香-木香-蜜甜香-脂蜡香-膏香-琥珀-动物香-辛香-豆香（包括粉香）-果香-酒香
合成香料
青滋香-草香-木香-蜜甜香-脂蜡香-膏香-琥珀香-动物香-辛香-豆香-果香-酒香
香型香精
玫瑰（Rose）-茉莉（Jasmin）-铃兰（Lilyofthevalley；Muguet）-紫丁香（Lilac）-晚香玉（Tuberose）-栀子（Gardenia）-风信子（Hyacinth）-水仙（Narcissus）-香石竹（Carnation）-薰衣草（Lavender）-金合欢（Cassie）-桂花（Osmanthus）-紫罗兰（Violet）-橙花（Neroli）日用香精介绍: 日用香精调配中常用的天然和合成香料介绍: 在合成原料中，介绍了合成香料的理化性质、香气特征、天然存在、制备方法、安全管理和主要用途，还添加了一些香料公司较新的合成香料。对天然香料详细介绍了各品种的来源、提取方法、理化性质及主要用途。对日化香精调配重点介绍了一些常用的花香型、动物香型及非花香型的调配技术。此外，对香精在日用化妆品中的应用也进行了介绍。
本书可供香料、香精及日用化妆品等行业的研发人员和管理人员参考，也可作为轻化工程、应用化学及化学工程等专业本科生的香料专业课教材。