阳江市铭点工贸有限公司
厂房坐落于-中国刀剪之都-广东省阳江市龙涛燕子岗工业区。配备齐全,有着最专业的厨房刀具生产设备。我们有着多年的刀具生产经验,对产品的质量有着执着的追求,与千万家庭一起“缔造品质生活”的品牌理念。
铭点刀具具有高档、美观、实用的优点,居家用,送礼都是您的最佳选择!
【各种刀用途】
斩骨刀:适用斩切排、鸡、鹅、鸭等中小类骨头食物,斩切时宜直起直落,不可左右摇摆,以免损坏刃口。
肉片刀:超薄刃口设计,是对鱼、肉、蔬菜等生熟食品进行切片、切段、切丝等。使用时不宜斩切硬物,以免损坏刃口。
厨师刀:专用切削细小肉片,切水果、削果皮、切瓜菜,一刀多用。
冻肉刀:可以方便割取一些带筋的食品,如牛肉、猪腰等。
水果刀:用于切削各类水果,刃口锋利、轻巧方便。
剪 刀:采用ABS与高级不锈钢精制而成,剪刀锋利有力,可剪切大骨架禽肠肚等。
磨刀棒:采用高碳钢材精制而成,棒身开有细长条齿是理想的磨刀工具。
木刀座:采用高级橡木制成,稳重牢固、防潮湿,方便清洗对人体无害,造型美观高雅,设计理念时尚,具艺术感是现代家庭时尚的选择。







【刀具使用常识】
⒈斩骨、切肉请按不同用途分开使用,刀具不宜切、削金属、木材等硬物。
⒉斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头,同时选用刀刃口为钝角部位斩骨,垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时,不宜左右摇晃,拔出刀
刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍,直至骨断。否则,会造成刀刃断钢成弧型缺口,属使 用不当,不属保修范围。
⒊刀具每次用后需洗净、擦干、抹上熟的食用油,放置通风、干燥处、远离水源 和燃气灶具以防生锈。(不锈钢刀具接触到一氧化
氧气体会产生黄斑,宜防止)
⒋菜刀、剪刀生锈,可用一块地瓜仔细擦几遍,然后用干布擦干净即可,菜刀生 锈后,把刀放在淘米水中浸3小时,可以去锈。





【温馨提示】
1.刀用钝时,加水以20-25度夹角在磨刀石上来回轻磨数下即可锋利如新。
2.使用完毕请用清水洗净,用干面抹干时刃口务必向外,以免意外发生。
3.请存放在小孩触摸不到的安全地方,请勿用手承接任何掉落的刀具,勿以手测试刀刃的锋利度。





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