真正的手工锻打菜刀
产品名称：夹钢家用切片刀
净重大约：280克
产品材质：熟铁夹钢
产品规格：方头（可以定制尺寸）
产品尺寸：总长30cm；刀刃长21cm；手柄长10cm；刀宽9cm；刀背最宽处0.5cm（手工测量，略有误差）
产品用途：切菜，切丝，切肉
产品特点：刀刃采用优质华尖钢，锋利好磨；外层采用熟铁；反复加热，多层叠打，这种搭配的夹钢刀非常易磨，并且表面产生自然氧化铁，不易生锈，刀面越用越亮，家用切片刀经典之作。
各位买家朋友注意了，这个刀为传统锻打铁质刀具，因为锻打刀身显粗糙，没有不锈钢刀光滑漂亮，在出厂的时候刀身也是涂了油的，请爱美而嫌它不好看的朋友仔细斟酌理性购买，请珍惜我们的劳动成果。但是如果你更在意它的实用性，想告别切肉如锯木头般的尴尬局面，那么你选择它吧，相伴10年，从不曾让你失望。
产品实拍：
铁刀的保养：
1:用完刀后要擦干净，保持刀面干燥 清洁。
2：使用时最好先切酸碱性的菜，再切荤菜这样可以在刀面保持一层油面
3：刀要经常磨，常言道（刀不磨要生锈）磨的时候要放平一点，这样磨出来的刀不但锋利而且耐用，两边都要磨，先用粗砂面磨，再用细砂面磨（一般磨刀石都有粗细两面）
4；刀不用时要擦干表面摸一层油最好用薄膜袋装上
5：如果一旦生锈请用家用钢丝球擦掉或者用磨刀石磨掉表面锈层又会光亮如新
菜刀用完后应挂在刀架上，避免因接触到其他物品而受到污染。