在某温度下，（solute）在溶剂（solvent）中的可溶性是不变的，例如食盐（氯化钠）在水的可溶性在室温时是36g/100mL水。当溶液中的浓度与其可溶性相等时，这种溶液便称为饱和(saturated)液，而当溶液的溶度比其可溶性还要高的时候，这种溶液便称为过饱和溶液。暖手袋里的液体就是过饱和溶液醋酸钠（sodiumacetate，CH3COONa）。由于过饱和溶液的浓度太高，所以并不稳定。当扭曲金属的时候，所产生的轻微震动便足以使溶质结晶（crystallize），变成较稳定的固体。然而，这个过程是放热的（exothermic），所以暖手袋告开始暖起来。在法国普罗旺斯地中海有一个卡马尔塔海洋，海水内含有丰富的海盐，此处海盐内除含氯化钠外，还含有铁、钙、镁、钾、锌、镓、硅等数十种人体所需的矿物质。自古以来，当地居民就喜欢到海洋内沐浴，享受海洋SPA，不仅可以消除疲劳、放松神经，还能有效进行皮肤的排毒养颜、消炎杀菌。时至今天，卡马尔塔海洋每年仍吸引着数百万游客到此游泳，享受海洋SPA，举世闻名的卡马尔塔海盐就来源于此。
2004年，位于巴黎的法国BLB公司组织员工到卡马尔塔海洋旅游度假，享受海洋SPA，晚上入住酒店时有一名女员工犯了习惯性腹痛，宾馆服务员将一个热水袋送给该名员工热敷腹部，约半个小时后该员工感觉舒服多了，于是问服务员热水袋内装的是什么水，服务员回答说袋内装的就是附近的卡马尔塔海洋的海水，并说当地居民腰痛时都喜欢将海水加热后注入注水式热水袋中热敷，效果很不错。
度假回来后，BLB公司在一次公司例会上让员工思考，要求员工在这个事件上能找到新的商机。然而，当地居民使用的都是注水式热水袋，都是先将海水加热后注入袋中，在海洋附近使用还可以，可是远离海洋的居民怎么使用呢？由于卡马尔塔海洋及其附近的地中海沿岸均为旅游区，除盐场外，不允许建其他工厂，加工电暖袋必须在很远的地方。一名员工突发奇想，将卡玛尔塔海盐进行提炼及处理后注入充电加热式电暖袋中，无需换水，通电即可加热，从而大大方便其他地方的消费者使用，并且可以在任何地方生产。