编号 | 品名 | 重量Ｇ | 总长ＭＭ | 刃长ＭＭ | 刃宽ＭＭ | 厚度ＭＭ | 硬度ＨＢＣ |
| Ｋ16-01 | 斩骨刀 | 430 | 300 | 175 | 86 | 3 | 50 |
| Ｋ16-02 | 切片刀 | 310 | 300 | 175 | 86 | 2 | 50 |
| Ｋ16-03 | 厨师刀 | 105 | 260 | 150 | 40 | 2 | 50 |
| Ｋ16-04 | 果皮刀 | 58 | 190 | 90 | 22 | 1.5 | 50 |
| Ｋ16-05 | 厨房剪 | 90 | 255 | | | 2 | 48 |
| Ｋ16-06 | 磨刀棒 | 201 | 325 | | | 8 | 60 |
| Ｋ1607 | 亚克力刀座 | | | | | | |
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配置说明：
材质：3Ｃr13不锈钢+红桃原木手柄。
配置：斩骨刀、切片刀、厨师刀、水果刀、厨房剪、磨刀棒。
