蒸笼布 蒸笼垫 全棉蒸笼布 纯棉上浆蒸笼布 圆形屉布
蒸笼不沾馒头皮的窍门:很多朋友家里都喜欢吃馒头,可是又为做出来的馒头老是沾笼布而苦恼,提供几个窍门,大家可以试一试.
第一种,笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐你醒好之后再上笼,再蒸 。 第二种,不用笼布,直接在笼上刷油,放馒头,不容易沾,但是醒的时间要短,不然馒头部分会掉进笼上的小眼里,所以推荐你醒过之后再上笼,再蒸。 第三种,用草垫,刷油,不沾,方便。 第四种,笼布选择厚一点的白棉布,蒸时别湿润,然后装馒头,蒸好后,不挪动笼屉往外拿 ,就不沾。(同样如果选择厚点的棉布沾湿挤净水,也是不容易沾馒头的,有民间高手如是说)。 第五种,馒头蒸熟后,打开锅盖蒸几分钟,不沾。
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